水果味月饼制作方法
2024-05-13 02:27:44
1、月饼皮，馅比重2：8。
2、饼皮按成薄圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模，码入烤盘，表面喷水或刷水。
3、月饼烤制分二次进行，第一次烤至表面微黄，出炉刷蛋黄液，第二次月饼烤制分二次进行，第一次烤至表面微黄，出炉刷蛋黄液，第二次月饼烤至表面金黄色，不塌腰，不青墙。
4、炉温：上火220摄氏度，下火180摄氏
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
- 上一篇：决明子茶的储存方法
- 下一篇：家里面虫子多怎么处理
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量：16
-
阅读量：60
-
阅读量：78
-
阅读量：47
-
阅读量：40
-
阅读量：77
-
阅读量：57
-
阅读量：75
-
阅读量：91
-
阅读量：62