不用酵母粉发面的方法

1、准备好2斤面粉、1个易拉罐的啤酒和2克白砂糖。

2、把面粉倒入在一个盆中，先把白砂糖放在里面进行搅拌，然后再倒入所有的啤酒，同时用筷子快速的搅匀，如果感觉面糊有点干的话，可以适量的加入一些清水，全部搅拌均匀后用手揉成面团。最后把这个盆放在40度左右的温水上面，在盆口放入一层抹布，来对它进行醒发，只需要等待10分钟左右就可以了，这时的面团就已经发酵好了，可以制作成各种各样美味的面食。