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炒鸡杂怎么炒好吃

2024-05-17 21:14:08

1、锅内放油,油微热后放辣椒和姜丝蒜末炒出香味。

2、放入腌好的鸡杂,大火快速翻炒,炒至鸡杂完全变色,然后放入青椒和胡萝卜。

3、倒入准备好的芡汁,(芡汁在倒的时候一定要搅匀),芡汁完全裹在锅内的鸡杂上。

4、加少许香油,关火;最后放入麻辣花生,拌匀出锅即可。

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