西安特产有哪些土特产可以带走
2024-05-18 00:53:03
1、老童家腊羊肉。老童家腊羊肉是西安市著名小吃,相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了之后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。
2、锅盔。锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。
3、肉夹馍。肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。
4、腊汁肉。腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”
5、石子馍。石子馍外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。
6、甑糕。甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:事与愿违下一句是什么
- 下一篇:鲜虾仁的冷冻保鲜方法
猜你喜欢
-
路飞拿杠铃钓鱼是哪一集
阅读量:87 -
柠檬汁可以祛痘吗
阅读量:83 -
有三月份开花的桂花吗
阅读量:38 -
北方院子里适合种植什么驱蚊虫
阅读量:6 -
青蛙一天可以吃多少虫
阅读量:87 -
古槐什么时候开花
阅读量:25 -
走婚的是云南的什么族啊
阅读量:50 -
桑叶茶和什么搭配最好
阅读量:48 -
髌骨骨折是几级伤残
阅读量:50 -
毒液打得过灭霸吗
阅读量:87
-
阅读量:63
-
阅读量:9
-
阅读量:50
-
阅读量:52
-
阅读量:54
-
阅读量:34
-
阅读量:67
-
阅读量:37
-
阅读量:13
-
阅读量:45