蛋白饼干如何做

1、食材：鸡蛋黄2个、低粉35克、糖15克。

2、准备好材料，低粉，雞蛋，糖，分出蛋黃2個，加糖后用手動打蛋器打散

3、打匀，打至提起打蛋器，蛋黃液滴下不容易消失。

4、加入低粉，翻拌均匀，無干粉。

5、裝进食品袋中。

6、把食品袋剪一小口，蛋糊液擠入烤盤中，留出間隙。

7、放入預熱好的烤箱中，中层，175度，15分鐘左右。

8、注意事项：烘烤時間快到時，最好守在烤箱邊，注意觀察，不要烤糊了，温度根据自家烤箱设定。