红茶都有哪些
2024-05-19 22:06:47
1、根据红茶的加工方法和成茶外观,一般将它分为三个类别:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
(1)小种红茶是最古老的红茶,其它的红茶都是从它这里演变出来的,原产地在武夷山地区。
(2)功夫红茶以祁门红茶为代表,工艺精湛,成茶香气浓郁,汤色红艳明亮,是难得的佳品。
(3)红碎茶产地分布较为广泛,在我国云南、广东、海南等地都有种植,主要对外出口。
2、红茶属于全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香味浓郁、味道醇正的特点。我国的红茶种类以祁门红茶最为有名,是我国第二大茶类。
3、世界上的红茶品种很多,产地也非常广泛,现如今在世界上比较有名的四大红茶品种为:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌巴红茶、印度阿萨姆红茶。
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