南瓜薏米羹如何做

1、锅烧热，不放油，小火，倒入薏米炒至金黄，香气出来即可。

2、放凉后的薏米入料理机打成粉。

3、打好的薏米粉入锅，大火烧开后换小火煮20分钟。

4、中途记得经常搅拌，以免糊锅。

5、南瓜切小块，上笼蒸熟。

6、加一碗水，入料理机打成蓉。

7、把打好的南瓜蓉倒入薏米中，烧开后，加入牛奶，再加入糖调至适合自己口味即。