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芥菜叶怎么做酸菜

2024-06-01 21:48:37

1、主料:芥菜600g;辅料:盐50g。

2、准备好芥菜,冼干净,把芥菜切成小条。

3、用篮子装好,将表面水分晒干,用盘子装好,放入盐。

4、用力压,并搅拌均匀,待芥菜有少许出水即可。

5、用玻璃瓶装好,封好,10天后可食用。

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