方便火锅上层加热水还是冷水

1、将冷水加入到自热火锅中，具体的高度以没过菜品为宜，然后再次用筷子均匀搅拌。水不能过多或者过少，过多的话，后来煮沸的时候容易溢出，过少会使食材煮不熟。

2、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。加热包直接接触到凉水才能发热，这就是具体的加热原理，因此必须要将外面的塑料包装撕开，拿在手里的时候不要触碰到水，避免发生危险。

3、将外盒和自热火锅重叠放在一起，最上面盖上盖子，整个使用过程就结束了，等待15分钟左右，美味的食材就被煮好了，可以尽情享用。