芋泥和芋圆的区别

1、形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。

2、口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。

3、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

4、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。