当前位置:首页 >指南 > 正文

红烧肉制作方法步骤

2024-06-10 01:42:22

1、洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿,焯水备用。

2、姜切片,葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。

3、倒入老抽、生抽、糖和盐,加入红枣,翻炒5分钟。然后倒入开水,水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。

4、小火炖1小时左右,最后快出锅的时候,调成大火收汤即可。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。

猜你喜欢
热门推荐