青菜汁蒸饺如何做

1、主料：五花肉糜500g、香菇100g、青菜适量、小麦面粉600g、苋菜适量、胡萝卜适量。

2、辅料：小葱适量。

3、调料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、蚝油适量。

4、香菇青菜洗净。

5、肉糜剁碎加入小葱剁碎。

6、调入生抽料酒，淀粉蚝油。

7、青菜香菇剁碎。

8、两者拌在一起。

9、然后加入油盐拌匀。

10、肉馅里面加了盐和油。

11、苋菜胡萝卜和青菜洗净。

12、分别榨汁，滤出渣（渣做饼的时候可以添加）。

13、青菜汁混合面。

14、揉成面团。

15、胡萝卜汁混合面。

16、胡萝卜面。

17、苋菜汁混合面。

18、三者面团都混合好了以后静置半个小时。

19、分别开始擀饺子皮，先擀的绿色的。

20、压成小剂子，一个个擀圆。

21、包入馅料。

22、胡萝卜面团擀圆，包饺子。

23、苋菜汁擀圆包馅。

24、全部包好后蒸熟吃或者煮着吃都可以。

25、蒸熟以后即可开动。