新手挖冬笋技巧

1、找青鞭。找露在地表的青鞭,要青鞭表面鞭衣已经腐烂的,青的油光发亮的两头才有笋。挖青鞭上来下去的两头, 30厘米左右,而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大哦!

2、找断鞭。断鞭是人们在以前挖笋过程中无意间铲断的鞭,首先找到断鞭,注意要找金黄色、上面还留有没有完全腐烂的鞭衣,只有这样的断鞭,挖到30~ 50厘米处有冬笋!

3、找笋穴。笋穴就是每年人们挖掉笋后留下的洞,其实这些笋穴也是找冬笋的关键点!

4、找杈枝。顺着竹子最下方的枝杈找就是地下鞭的生长方向,地下鞭的80~ 120厘米地方就有冬笋,如果是上坡方向,那么挖到笋的几率比较大。用这种方法找到冬笋的前提:首先这棵竹子得是壮年竹,其次竹子最下端的分枝上还有几片金黄色的竹叶,这样的竹子下面才有笋!