潮汕红壳桃怎么做

1、用料：糯米粉2000克、糯米768克、香菇300克、猪肉600克、虾米300克、花生油1/2碗、白糖300克、葱80克。

2、糯米浸水。

3、然后再磨成糯米粉(如果没有找不到可以磨粉的地方，可以直接去买糯米)。

4、将馅料炒制好。

5、磨好的糯米粉和水和成团。

6、模具内滴入适量油。

7、包上馅料，像平常包包子的手法大概一致。

8、然后扣在模具上，倒扣即可。

9、铺上香蕉叶，上锅蒸20分钟左右即可。