当前位置:首页 >指南 > 正文

柴鱼片怎么做

2024-06-18 20:15:31

1、可以做竹笋煮柴鱼片。

2、材料:新鲜竹笋600克,柴鱼片20克,葱1支,柴鱼高汤1000cc,三角油豆腐,200克,酒1大匙,糖1大匙,酱油2大匙。

3、竹笋切块,葱切末,油豆腐氽烫去除多余的油后捞起沥干水份备用。

4、锅中倒入柴鱼高汤煮开,先放入竹笋煮20分钟至汤剩2/3时,再加入油豆腐滚煮,起锅前再加入酱油、糖和酒略微煮一下后熄火备用。

5、接着取一个碗,放入柴鱼片、油豆腐、竹笋和葱花翻拌均匀后,盛入盘中,再淋上少许煮竹笋和油豆腐的酱汁,撒上葱花即可完成。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。

猜你喜欢

热门推荐