家常开胃小炒怎么做

1、猪肉300克、胡萝卜200克、青椒100克、生姜1克、香葱5克、油1毫升、盐3克、酱油2毫升。

2、做法：猪肉洗净切片，放油、盐、酱油拌均腌制2分钟。

3、胡萝卜去皮切片、青椒去蒂去籽滚刀切块、生姜切丝、葱切丁。

4、烤盘上放入腌制好肉片、上面撒上生姜丝；盖上盖子，时间设置15分钟。

5、等猪肉煎出油，安装搅拌器，放胡萝卜、青椒、葱白、盐、酱油。

6、炒好菜开盖，放入葱末即可。