蘑菇肉酱东北饭包

1、食材：香菇两个、尖椒一根、猪肉适量、葱伴侣酱150g、包饭白菜1颗、黄瓜3根、尖椒1个、米饭若干、土豆1个、鸡蛋3个。

2、土豆去皮切块，和米一起放入电饭煲中，按煮饭键，还有10分钟左右饭快熟的时候将鸡蛋打入米饭上层，不需要搅拌，米饭熟了就可以。

3、用了新鲜的香菇和白玉菇，烧水焯熟后晾凉，切成很小的丁。

4、猪肉，能接受肥肉的话用猪五花，不能就用瘦肉，切小丁。

5、锅内放入油，葱姜末，加入肉丁和蘑菇丁翻炒。

6、加入酱继续翻炒，加入1碗水，平时吃饭用的碗。

7、出锅前可以放入两个切碎的小米辣，没有不放也可以。