芝麻花生片怎么做酥脆好吃
2024-06-21 05:07:10
1、食材:花生500克、白芝麻250克、黑芝麻250克、米糖500克、红糖300克、糯米花500克、水200克。
2、把黑芝麻跟白芝麻一起炒熟。
3、花生炒熟把皮去掉。
4、炒好糯米花,去市场买现成的也可以。
5、米糖,如果没有米糖可以用麦芽糖。
6、把红糖跟米糖一起用锅熬一下,熬到糖糊滴两滴在清水里不会散能抓拢就可以,然后把准备好的芝麻,花生,米花都倒进去炒匀。
7、倒入模具中用擀面杖擀平,然后使劲压紧一点,压的越紧越好。
8、压好后就可以倒出来了。
9、然后切成条再切成块。
10、还可以切成自己喜欢的形状。
11、切薄一点更好吃,牙口好也可以厚一点,自己做的比买的干净又好吃,香脆可口。
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