丝瓜羊肉汤
2024-06-22 14:34:38
1、准备丝瓜350克,羊肉150克料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克。
2、将丝瓜去皮洗净,切成片。
3、羊肉洗净下沸水锅氽一下,捞出沥去水分,切成片。
4、坐锅点火倒油,待油烧至五成热时,放入姜、葱煸香,再放肉片炒几下,烹至肉熟,然后加入丝瓜片,肉汤煮熟,去掉葱姜,盛入汤盆中即成。
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