可乐鸭翅的做法和配方

1、鸭翅280克、可乐330毫升、油20克、盐2克、生抽20克、姜片5克、葱段10克。

2、做法：鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。放入鸭翅，煸炒至肉变色。加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。20分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁装盘即可。