芥末春卷的做法和配方

1、食材：面粉300克、胡萝卜1根、白萝卜半根、香菜2根、莴笋1根、水500克、盐5克。

2、将面粉、盐、水加在一起，不停的用筷子搅拌，让面粉糊变稀。

3、找出平底锅，锅里不加油，中火烧锅，大概七八十度，把面糊舀进锅里，端着锅左右摇晃成圆形。

4、接着将白萝卜，胡萝卜，莴笋切丝。

5、用烙好的面皮包这些菜丝。

6、完成后蘸着调料就可以吃了。