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西洋芥末奶油酱

2024-06-23 05:29:05

1、材料:奶油1/4磅,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐少许,胡椒粉少许。

2、做法:将奶油放在室温下软化备用。把所有材料一起混合搅拌均匀即可。

3、芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成。

4、奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。

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