橄榄油炒菜的危害
2024-06-25 04:54:18
1、橄榄油高温烹炸时可能会超过沸点而冒烟,这样的话会产生有害物质。橄榄油这种低沸点的油如果过热的话,会形成反式脂肪酸。这种可能是有的,但只是在长时间高温加热和反复使用的情况下,如果不反复使用的话,要高温加热几个小时才形成反式脂肪酸,自己做饭是不会出现这种情况的。
2、炒菜时如果想少产生油烟,可以使用一级油。因为,炒菜时温度骤然升高,如果用精炼程度低的油炒菜,会在短时间内产生大量油烟。一级油经过几度压榨,冒烟点高,不容易出油烟。在一级油中,又以花生油、豆油和菜籽油等比较适宜炒菜。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:商务经济座是头等舱吗
- 下一篇:怎么拔蒜苔
猜你喜欢
-
与子成说什么意思
阅读量:64 -
与刹那间意思相近的词语
阅读量:16 -
语音与数据什么意思
阅读量:37 -
朝暮与年岁并往啥意思
阅读量:19 -
吾女是什么意思
阅读量:55 -
红土可以种什么植物
阅读量:56 -
什么植物可以放卧室
阅读量:96 -
餐桌放什么花好看
阅读量:66 -
羊肉放什么配料
阅读量:56 -
什么植物可以吃
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:37
-
阅读量:90
-
阅读量:30
-
阅读量:62
-
阅读量:47
-
阅读量:66
-
阅读量:79
-
阅读量:86
-
阅读量:15