红烧肉饭怎么做的

1、准备五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅。

2、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。

3、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

4、倒入洋葱丁煸炒，煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小。

5、加入土豆丁和炒好的肉块，略微翻炒后加入酱油。

6、翻炒均匀，加入适量盐，加入淘好的大米。

7、翻匀，将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭程序，出锅就可以吃了。