怎么做小布丁雪糕

1、准备材料：硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热，全程不停搅拌，直至牛奶烧开。

2、牛奶烧开后加入50克棉花糖，用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化为止。

3、棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。

4、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。

5、冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。