平舌音和翘舌音有哪些字母

1、平舌音有3个，分别为z、c、s；翘舌音有4个，分别为zh、ch、sh、r。

2、平舌音也叫舌尖前音，是指舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的音。

3、翘舌音也叫舌尖后音，是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的音。