麻辣鸭脖的正宗做法和配方
2024-07-03 06:05:00
1、原料:鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤。
2、鸭脖洗净,去掉表面的筋膜;
3、提前焯一下水,去除血水和杂质,捞出冲洗干净,沥干水分;
4、葱切段姜切片,各种香料冲洗干净,晾一下水分;
5、起油锅,爆香所有的香料;
6、加酱油、老抽和料酒,添加适量水和老卤,加冰糖,煮开;
7、添加鸭脖煮开,添加适量盐调味,转中火炖煮30分钟;
8、关火,充分浸泡;
9、吃之前,捞出沥干,铺在烤盘内,200度,上下火烤20分钟左右即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:紫薯鸡蛋卷的做法和配方
- 下一篇:手撕饼做法和配方
猜你喜欢
-
怎么煮汤圆才不会露馅
阅读量:66 -
茯苓煮粥怎么能烂
阅读量:5 -
win10如何连接wifi
阅读量:92 -
如何煮鸭肉面
阅读量:18 -
怎么煮火鸡面
阅读量:60 -
稀饭怎么煮得粘稠
阅读量:58 -
七律长征诗句是什么
阅读量:41 -
worm什么意思中文
阅读量:76 -
浮生若茶甘苦一念意思
阅读量:58 -
dishes什么意思中文
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:80
-
阅读量:78
-
阅读量:26
-
阅读量:72
-
阅读量:28
-
阅读量:38
-
阅读量:5
-
阅读量:34
-
阅读量:37