鹿茸的做法

1、工具：砂锅、瓷碗、茶杯、玻璃罐、炖盅、粉碎机。

2、原料：鹿茸片、人参、黄芪、当归、枸杞子、鸡肉、花椒、大料。

3、煎服法：取鹿茸片3g、人参片5g、黄芪10g、当归10g、枸杞子10g置于砂锅内，加水适量，上火煎煮20分钟，去渣取汁服用，人参片、鹿茸片可直接食用。

4、炖汤法：取鹿茸3克、鸡肉500g、花椒3g、大料3g置于砂锅内，加水适量，上火炖3小时后，分多次食用。

5、打粉法：将鹿茸片打粉，取2g置于茶杯中，加沸水冲泡，盖盖焖至15分钟，边搅拌边服用。

6、泡酒法：取鹿茸片10g、人参30g、枸杞子150g置于玻璃罐中，加入50度以上的白酒10斤，浸泡15天后即可饮用，每日服用5-10ml。

7、煮食法：取鹿茸片3g、鸡肉500g置于炖盅内，加水适量，炖煮至30分钟即可食用。