南雄包糍的做法和配方

1、食材：包糍粉2斤某宝有卖，黄栀子4～6个，淀粉半斤，酸菜，榨菜，萝卜干适量。

2、拿5.6个黄栀子，洗干净，用刀拍扁，放壶里烧开水。

3、烧开水隔渣。

4、将水慢慢倒入粉里。

5、搓到面团光滑，就可以开始做了。

6、煮好菜，也可以放茄子，豆角。

7、搓圆。

8、擀成薄薄地皮。

9、包菜。

10、合上。

11、弄花，弄成饺子一样的花。

12、放冷水锅里蒸，中火蒸20分钟，即可。