甘蓝馅素包子怎么做好吃窍门

1、用料：面粉500克；酵母1克；温水适量；甘蓝一个；十三香适量；香油1勺；玉米油2勺；盐适量；姜粉1勺。

2、做法：

（1）和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发好后，擀剂子，准备好后，和馅，甘蓝里先放油，两种油一起放里防止出水。

（2）搅拌均匀后，放入十三香，盐，姜粉等调料。

（3）包好包子后凉水上锅，开锅十五分钟后关火，闷五分钟，然后就可以了。