春笋炒肉片做法窍门

1、原料：猪肉、春笋、姜、蒜、豆瓣、豆粉。

2、备好食材。

3、笋切片。

4、另外烧开水煮笋片去苦味。

5、然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀。

6、锅中倒油炒姜蒜肉片。

7、加豆瓣炒香。

8、加笋片炒入味即可。

9、装盘。