潮汕鼠壳粿制作方法

1、蒸绿豆出锅压碎加糖成绿豆沙；

2、加入糖、芝麻粉，拌成绿豆沙；

3、鼠壳和糯米一起蒸熟；

4、蒸熟后加入粘米粉，糯米粉；

5、筛入适量糖粉，然后一起揉匀放好；

6、完成后，准备开蒸10钟就可以出锅。