魔芋烧鸭子的家常做法
2024-07-18 16:19:39
1、仔鸭治净,斩成长约8厘米、宽约2厘米的条;
2、魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条;
3、魔芋放入沸水中氽焯去碱味;
4、郫县豆瓣剁细;
5、泡辣椒去籽及蒂,剁细成末;
6、泡酸菜切成片;
7、泡姜切成片;
8、锅置旺火上,烧精炼油至6成热,放入鸭条加料酒,炒干水气盛出;
9、锅内烧精炼油至四成热,放入郫县豆瓣、泡辣椒末,炒香上色;
10、掺入鲜汤,熬一会儿,捞去料渣;
11、倒入鸭条,加精盐、白糖、酱油、醪糟汁、泡姜片、花椒、泡酸菜,烧至8成熟,下魔芋至熟透;
12、投入葱节、味精,用水淀粉勾薄芡;
13、收汁浓稠,起锅盛入窝盘中即成。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:咸米饭的做法家常饭
- 下一篇:红烧肉丸子的家常做法
猜你喜欢
-
球速最快的球类运动
阅读量:56 -
加油卡怎么办理以及使用方法
阅读量:11 -
鸡鸣散的功效与作用
阅读量:94 -
领带怎么打
阅读量:88 -
大侦探皮卡丘演员
阅读量:87 -
豆瓣评分最高的电影是什么
阅读量:78 -
鲢鱼营养价值
阅读量:89 -
怎样让白衣服洁白如新
阅读量:41 -
通勤和居家是什么意思
阅读量:17 -
银行贷款需要提供哪些材料
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:38
-
阅读量:61
-
阅读量:41
-
阅读量:7
-
阅读量:83
-
阅读量:49
-
阅读量:88
-
阅读量:43
-
阅读量:52