菜怎么炒好吃
2024-07-19 05:00:32
1、材料:青菜一把、豆腐干一块、蒜适量、姜适量。
2、青菜菜叶切下,菜帮竖切成条,豆腐干切条,蒜切片,姜切末。
3、锅里倒油,油热先下蒜和姜。
4、再下豆腐干和菜帮。
5、炒均变色加少量的高汤。注:爱吃软的多煮一会,爱吃脆的翻拌均即可。
6、加盐调味。
7、最后下菜叶,菜叶变色即可出锅。
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