三伏天胃寒吃什么

1、胡椒鲫鱼：先要准备的材料主要为鲜鲫鱼、生姜、砂仁、胡椒粉等，把鲫鱼宰杀后去掉鳃、鳞、内脏等，清洗干净，把砂仁与胡椒粉同时放入鲫鱼肚子中备用，再把生姜切片。两者一起放入锅中，加水适量，用大火煮沸后转为中火煨熟，出锅之前加盐调味即成，可有效治疗脾虚型胃痛以及胃寒型胃痛等症状。

2、二姜猪肚汤：首先需要把猪肚清洗干净，用醋浸泡去除腥味，再次清洗干净之后切成丝，放入瓦罐内，加入干姜、良姜、葱花、水等煮熟，出锅之前加盐调味，在空腹时食用。可有效治疗胃寒腹冷、脾胃虚弱、乏力、面黄体瘦、消化不良、慢性泄泻等症状。

3、黄豆花椒汤：这种食疗方具有和胃止呕、健脾宽中以及散寒止痛等功效，在制作时，首先把黄豆、花椒等一起放入锅中，加适量的水用大火烧开，转为小火煮到熟烂，加盐调味后即可食用。

4、红糖饮：红糖的性质温热，可入脾，可以起到健脾暖胃以及益气补血、活血化瘀等功效和作用，非常适合女性以及老人和贫血的儿童食用。平时可以把红糖单独泡水饮用，也可以加入桂圆、姜汁一起煮开服用。