韭菜肉饼的做法
2024-07-20 17:58:41
1、把韭菜清洗干净。
2、然后切成碎丁,和肉末混合一起,加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
3、然后加入面粉揉成粉团。【不用加水】
4、用手抓适量的粉团揉压成小饼。
5、热锅下油,把做好的小饼放置锅里,然后用勺子把饼压薄用小火煎。
6、煎得2分钟左右,把饼翻转再煎,然后没隔30秒左右翻转1次,连续翻转6次左右就可以了。
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