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牛腩做法

2024-07-21 13:23:07

1、食材:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。

2、将牛肉、土豆切块,备用。

3、油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用。

4、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮20分钟。

5、然后转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入土豆炖至入味,土豆炖牛肉即成。

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