虾皮可以直接吃吗

1、视情况而定。

2、虾皮有两种，一种生的，一种熟的，生的是渔民从海上捞上来后直接经过太阳暴晒，没有煮熟的虾皮，这种虾皮比较干，是不能直接吃的；而熟的是经过煮熟后，再烘干或晒干的，没有生虾皮那么干，这样的熟虾皮是可以直接吃的。