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虾皮炒鸡蛋的做法

2024-08-09 06:17:43

1、准备用料。鸡蛋、虾皮、辣椒、葱、大豆油。

2、将青椒去把、葱去外皮,洗干净,然后切碎。

3、将鸡蛋打入碗里,打散。

4、放入虾皮,搅匀。

5、热锅后倒入大豆油加热,先放葱花炒一下,之后再放青椒翻炒。

6、倒入虾皮鸡蛋液,待其凝固后用木勺翻炒一分钟。

7、出锅装盘即可。

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