茯苓如何保存
2024-08-09 14:25:43
1、家里如果有鲜土茯苓那就放在密封性好的保鲜盒里,放在冰箱里,就没问题了。不过保存期不会很长,要尽快食用。
2、鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。鲜茯苓直接去皮切片, 晾干保存就行。需要注意的是茯苓切片的厚度为5毫米左右比较好,切太薄很容易碎的,太厚不容易晾干。
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