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天麻炖鱼头

2024-08-09 15:06:12

1、食材:花鲢鱼头一个,天麻20克,黑枣两只,姜一片,绍酒、胡椒粉各少许,滚水两杯,精盐适量。

2、首先将鱼头洗净抹干水,黑枣、姜、天麻放在鱼头内。

3、将鱼头放入器皿内,加入滚水两杯及绍酒,中火40分钟,食用时放精盐和胡椒粉即可。

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