如何经营好餐饮店

1、新鲜的食材：首先从食品入手，新鲜的原材料在食品安全问题日益凸显的今天绝对是一亮点。

2、“性价比高”的餐饮产品：相对于菜品的质量和服务标准来说，你需做得与别人不同，例如：提供免费的饮品，可以是自家豆浆，特制汤，或是一些市场上流行的甜品。

3、定期更换的菜式：可以是一个星期分两份菜单，或一个星期固定一份菜单，但是每周更新。这样有利于产生新鲜感，让顾客不至于日久生腻。