猪小肠怎么炒
2024-08-22 08:59:38
1、食材配料:大蒜、葱、干辣椒、青椒、食用油、鸡精、白糖、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉。
2、先将猪小肠处理干净,清洗时放入适量的白醋和干淀粉即可,反复揉搓、翻上1-2次面,要将里头的粘液和多余的杂油弄出来,再放在水龙头底下灌冲几次,直到水变清澈为止,然后再冷水下锅煮熟、改刀备用。
3、再将青椒切成菱形状,蒜拍碎切末,葱白切末,干红辣椒切段,各自装入碗中备用。
4、起锅烧油,开大火将猪小肠中的水汽煸炒出来,直到煸出油水出来为止,可以将它炒的干些,吃起来不会太油腻,再将青椒块倒入锅中,快速颠炒片刻,捞出装碗备用。
5、锅中倒入少许的底油,然后放入葱末、蒜末、干辣椒段,将它们爆出香味,这三种食材,对去除异味的效果非常有效。
6、等香味煸炒出来后,再加入适量的豆瓣酱、料酒、盐、白糖、胡椒粉、鸡精,调下口味即可出锅装盘。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
- 上一篇:熟的牛蹄筋怎么炒好吃
- 下一篇:个人求职简历怎么写
猜你喜欢
-
欲说还休下一句是什么意思
阅读量:40 -
冬日暖心早安说说凡事不必太在意
阅读量:78 -
焖烧大虾的做法
阅读量:76 -
香辣凤爪的做法
阅读量:17 -
双控开关的连接方法是什么
阅读量:37 -
六安瓜片的药用价值
阅读量:72 -
第一部有声电影叫什么
阅读量:17 -
英国全称叫什么
阅读量:59 -
美人鱼的学名叫什么
阅读量:64 -
贝多芬最擅长什么乐器
阅读量:22
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:30
-
阅读量:36
-
阅读量:42
-
阅读量:30
-
阅读量:71
-
阅读量:24
-
阅读量:48
-
阅读量:10
-
阅读量:89