鸽子汤怎么做补血效果好

1、可以做枸杞鸽子煲靓汤，具体做法如下：

2、材料：沙参5g、白芷5g、党参5g、扁豆10g、枸杞10g、苡米40g、红枣25g、山药5g、百合5g、莲子5g、葱10g、姜10g、盐少许。

3、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

4、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。

5、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。