如何正确吃饭才不会发胖

1、饭前一碗汤首先，喝汤营养丰富是个健康的好习惯。尤其是清汤类的，如日本酱汤，蔬菜通心粉汤，西班牙凉菜汤等，要比浓汤含热量少、更健康。其次，喝汤更容易让人产生饱腹感。道理很简单，因为喝了汤之后就不会感到很饿了，这样吃饭就不会吃得过多，也就能达到控制食量的效果。

2、点菜点小份每次出去吃饭都是点了多少吃了多少，哪怕已经饱到要撑破肚皮了，但是看着精致的食物就在眼前，还是会忍不住继续吃。其一不吃觉得太浪费，其二心理学家发现，在食物面前，人们趋向于吃光眼前所看到的，无论多大分量，吃干净是大部分人的心理特点。

3、换掉白米饭 建议大家将米饭替换成燕麦或者全麦面包，这样会比白米饭好一些。粗粮类的食物富含膳食纤维，对于身体很有帮助，白米饭则是大量的碳水化合物，容易让人发胖。

4、吃饭慢一些我们的身体在摄取了足够的食物后，会把信号反馈给大脑，但这之间存在20分钟的延时。所以，老一辈讲究细嚼慢咽是有道理的，一是减少肠胃负担，二是给大脑留出足够的反应时间，从而控制食量。提醒想要减肥的人切记吃饭要慢，每口应咀嚼15-20次。