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芋泥奶茶怎么做

2024-09-08 23:30:51

1、食材:芋头200克,紫薯200克,木薯粉100克,牛奶2盒,干果适量。

2、将芋头和紫薯洗净去皮,切成小片上锅蒸熟。

3、蒸好之后加入100克的木薯粉,混合均匀之后加入70克热水,和成光光滑的面团。

4、将揉好的面团搓成长条,切成大小均匀的小粒,撒一些木薯粉防止粘连。

5、起锅烧水,水烧开之后下入切好的芋圆,芋圆煮熟之后过一遍凉水。

6、将剩下的芋头和紫薯加入一包奶,打成泥。

7、将芋泥倒入杯中,加入煮好的芋圆,撒上一些坚果,倒上牛奶之后就做好啦。

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