蜂巢蜜的作用与吃法

1、蜂巢蜜有增强免疫的功效，得益于蜂巢蜜中富含的单糖和氨基酸等能促使淋巴细胞增殖，同时蜂巢蜜中富含的天然抗氧化物质还能增强免疫细胞活性，另外蜂巢蜜中富含的维生素和矿物质等对增强免疫功能也有积极的作用，因此体弱多病的人群吃蜂巢蜜能增强免疫力。

2、蜂巢蜜有抗菌消炎的功效，得益于蜂巢蜜中富含葡萄糖氧化酶、黄酮类化合物、溶菌酶等天然抗菌物质，其中葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放出过氧化氢(双氧水)，黄酮类化合物对多种致病菌都有显著的抑制作用，而溶菌酶则能溶解致病菌的细胞壁并使致病菌死亡。

3、蜂巢蜜有润肠通便的功效，得益于蜂巢蜜中富含的有机酸和酶类等能刺激胃酸分泌并能帮助胃肠道消化食物，同时蜂巢蜜中富含的维生素和矿物质等还能保护胃肠粘膜并能改善胃肠消化功能，另外蜂巢蜜中富含的活性物质也能促使胃肠活性蠕动并能显著缩短排便时间。

4、蜂巢蜜的吃法非常简单，事实上干净卫生的蜂巢蜜是完全可以直接食用的，在食用时可以取一小块蜂巢蜜像糖一样含在嘴里慢慢吸蜂蜜，等蜂蜜吸完后再咀嚼蜂巢2～3分钟，最后将残渣(主要是蜂蜡)吐掉即可(蜂蜡也是可以食用的，因此吞下也没有什么问题)，也可以将蜂巢蜜中的蜂蜜取出来食用，但这样和直接吃蜂蜜没有太大的区别，少了很多如蜂胶、蜂王浆等营养成分。