怎么煮猪肝好吃

可以做猪肝瘦肉汤，具体做法如下：

1、原料：枸杞叶、猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。

2、猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。

3、把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞煮沸后，再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟，调味食用。