奶盖是什么

1、奶盖是用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。奶盖饮品是分层的，上层浮着将近3CM厚的奶盖，下面一层则是茶。

2、制作奶盖，首先把淡奶油用打蛋器打泡。

3、其次是将打泡好的奶油与牛奶按3比1的比例混合，再加一点糖、玫瑰盐。

4、最后用打蛋器打发，就可以得到浓稠适宜的奶盖。