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蒜苔炒肉怎么炒

2024-09-26 03:58:29

1、用料:

猪肉片100g、蒜苗1小把、生抽少许、蚝油少许。

2、做法:

(1)蒜苗摘去尾部,洗净切段。

(2)瘦肉切成薄片。

(3)加入料酒、地瓜粉一起拌匀,腌5分钟。

(4)锅烧热下油,加入肉片翻炒至肉变色。

(5)加入生抽翻炒。

(6)倒入蒜苗炒片刻。

(7)加入少许鸡精继续翻炒片刻。

(8)出锅前加入一点点蚝油调味即可出锅。

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